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Besonders in Südamerika, aber zunehmend auch in Europa ist der Mate Tee eine beliebte Tee-Sorte. Der "Göttertrunk", wie er in Südamerika immer noch bezeichnet wird, wirkt hoher körperlicher Belastung entgegen, verleiht Energie und schützt vor Müdigkeit. Besonders für Sportler ist der Mate Tee daher auch ein ideales Getränk, das dem Körper Kraft gibt und ihm verlorene Flüssigkeit wieder zukommen lässt. Mate Tee ist aufgrund seiner vielen Vitamine und Mineralstoffe sehr gesundheitsfördernd. Er regt die Durchblutung an, sorgt für einen guten Blutdruck und stärkt das körpereigene Immunsystem. Der Koffeingehalt dieser Tee-Sorte stärkt die Nieren- und Gallenfunktion und ist nebenbei auch noch wesentlich verträglicher als Kaffee. Auch im Rahmen einer Diät ist Mate Tee zu empfehlen.